Самый экономный вариант: крышные кондиционеры
Самый профессиональный вариант: чиллер-фанкойлы
Тема кондиционирования складов стала актуальной совсем недавно, когда для сертификации алкогольных складов появилось требование поддержания в них температуры до 20 градусов.
В области вентиляции и кондиционирования установлены следующие требования к алкогольных складов:
| Наименование продукции | Температура хранения |
| Коньяк российский и бренди | от 5 до 25 |
| Спиртные напитки | от 10 до 25 |
| Водка и водка особая | от минус 15 до плюс 30 |
| Напитки слабоалкогольные | от 0 до 20 |
| Вино и вино натуральное | от 5 до 20 |
| Винные напитки | от 0 до 20 |
| Шампанское, игристые и газированные вина | от 0 до 20 |
| Шампанское "Советское" | от 8 до 16 |
| Коктейли винные | от 0 до 20 |
Влажность во всех складах - не более 85%.
Мы разработали несколько способов кондиционирования складов, понимая, что для владельцев требуется получить заданную температуру при минимальных капитальных вложениях.
В небольших складах можно легко получить заданную температуру обычными полупромышленными кондиционерами, к примеру 7 кассетных кондиционеров по 14 кВт вполне решат проблему.
Но в крупных складах, скажем площадью 10 000 кв.м. никто не будет устанавливать 70 кондиционеров.
В них требуются точный проект и профессиональное оборудование.
Крышные кондиционеры имеют, пожалуй, высший критерий цена/качества. Стоимость 1 квт существенно ниже, чем в других вариантах.
Крышный кондиционер объединяет в одном корпусе приточную установку с секцией охлаждения и наружный блок.
В стандартном случае кондиционер работает следующим образом: теплый воздух забирается из помещения с помощью вентилятора, охлаждает его и подается обратно. Опционально крышный кондиционер может оснащаться секцией подачи свежего воздуха и вытяжки.
Охлажденный воздух подается по теплоизолированным воздуховодам и поступает в помещения через воздухораспределители - решетки, анемостаты, сопла и т.п.
На забор воздуха часто воздуховоды не устанавливают, воздух поступает в крышный кондиционер прямо через отверстие в кровле.
Крышные кондиционеры выпускают относительно не большой мощности - обычно до 150 кВт.
Преимущества крышных кондиционеров для кондиционирования складов:
Недостатки:
Основу системы составляет мощная холодильная машина, которая готовит охлажденную воду с температурой +7 градусов. Чиллер может иметь практически неограниченную мощность. Их выпускают от 10 кВт до 10 мВт (10 000 кВт).
Для складов применяется обычно чиллер-моноблок (см. фото), в них почти все элементы находятся в одном блоке. Отдельно может выноситься насосы и бак-аккумулятор (см. фото)
С помощью насосов вода по трубопроводам подается к большим внутренним блокам. Обычными фанкойлами их назвать язык не поворачивается, потому что мощность каждого внутреннего блока может достигать 100 кВт.
Эти мощные внутренние блоки напоминают гипертрофированный канальный кондиционер. Вентилятор внутреннего блока затягивает теплый воздух склада, охлаждает его и подает обратно. Зачастую воздуховоды к блокам не подводятся - холод и так распространится по складу.
Преимущества чиллер-фанколов для кондиционирования складов:
Недостатки:
Как мы знаем, теперь каждый алкогольный склад должен иметь механическую приточную вентиляцию.
Вполне разумный вопрос, а можно ли охладить воздух, подаваемый вентиляцией и ограничиться этим?
Охлаждают приточный воздух вентиляции с помощью установки секции охлаждения в приточной установке и подключению к секции холодильной машины (чиллер или более дешевый вариант - компрессорно-конденсаторный блок).
Чтобы очень просто и быстро посчитать мощность холодильной машины для приточной вентиляции нужно просто умножить расход воздуха на 5.
Если склад имеет объем 50 000 м3, то вентиляция должна быть 50 000 м3/ч. Умном эту цифру на 5 и получим мощность охлаждения для данной вентиляционной установки в 250 000 Вт.
Но должны разочаровать вас.
Невозможно охладить склад до заданных параметров ТОЛЬКО с помощью охлаждения воздуха в вентиляционной установке. В лучшем случае система перекрывает 30% от потребности в холоде для поддержания температуры 20 градусов.
По требованиям в каждом алкогольном складе должна быть механическая приточно-вытяжная вентиляция.
Самый главный параметр вентиляции - это ее производительность. На складах требуется обычно однократная вентиляция, т.е. весь объем воздуха в складе должен поменяться за один час.
Скажем, площадь склада 10 000 кв.м., высота потолка - 6 метров, объем склада - 60 000 м3.
Соответственно, вентиляция должна быть с производительностью 60 000 м3/ч.
Это довольно мощная система.
Как известно, воздушная сеть вентиляции с учетом ее монтажа занимает до 50% сметы на вентиляцию. Поэтому первое, что мы делаем - это разрабатываем систему с минимальным количеством воздуховодов.
Самый радикальный способ это сделать - не устанавливать вытяжную установку с воздушной сетью, а заменить ее на крышные вентиляторы или профессиональные осевые вентиляторы в стенах склада.
В этом случае вытяжных воздуховодов вообще не будет. Подобные системы мы реализовывали и заказчик свой склад площадью 15 000 кв.м. с такой системой сертифицировал без всяких проблем.
Приточные воздуховоды уменьшить труднее. Можно просто их сделать максимально рационально. Есть некоторые секреты, мы вам о них расскажем при встрече.
Вентиляционные установки для складов могут быть самими простыми - только вентилятор, самый простой фильтр и водяной нагреватель.
На рынке сейчас много относительно недорогих и надежных вентиляционных установок, которые вполне можно устанавливать на складах.
Даже прямое требование однократной приточно-вытяжной вентиляции можно толковать с целью уменьшения стоимости системы.
Дело в том, что если стеллажи с товаром не доходят до самого потолка, то можно доказать в проекте, что вентиляция охватывает только рабочую часть склада. Поэтому расход можно уменьшить на объем не занятой товаром части от стеллажей до потолка.
Но этой "экономией" нужно серьезно заниматься, потому что проект должен быть сделан предельно точно и убедительно. Есть смысл этим заниматься только для больших складов.
По вопросам подбора, проектирования, приобретения, монтажа и обслуживания систем вентиляции складов и производственных помещений связывайтесь с нами.